Білки відокремлюємо від жовтків. Збиваємо білки з цукром до стійких піків, додаємо жовтки, потім розпушувач, ванілін і просіюємо борошно. Лопаткою перемішуємо, вливаємо у форму і відправляємо в розігріту духовку на 180′ приблизно на 30-40 хв (готовність перевіряємо зубочисткою)
Далі так само робимо для шоколадного коржа і додаємо какао.
Для крему збиваємо м'яке вершкове масло, потім додаємо згущене молоко і крем готовий.
Збираємо торт, шоколадний корж – просочення – крем - білий корж – просочення – крем - шоколадний корж – просочення – крем - білий корж – просочення – крем Прикрашаємо за бажанням, я прикрасила крихтою від коржів, можна полити шоколадною глазур'ю.
Смачного!
