Сирник з маково-горіховими кульками


сирник,     мак,     горіхи    

Рецепт та фото Іри Татарин

Форма 26

Тісто:

3 жовтки

125 гр цукру

0,5 п маргарину

300 гр муки

4 ст л сметани

1 ст. л порошку до печива

Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв. 1/3 тіста покласти в морозильник.

Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.

Сирна маса:

600 гр домашнього сиру змолоти

3 жовтки

100 гр розтопленого масла

3/4 ст цукру

1 пак. ванільного цукру

2-3 ст л манної крупи

1 ст л порошку до печива

1 ванільний пудинг ( в порошку)

100 гр кокосової стружки

3 збиті білки

Маково - горіхові кульки:

100 гр меленого маку

100гр тертих горіхів

1 яйце

1 ч л порошку до печива

1-2 лож сметани

Все змішати, сформувати кульки, обваляти в манці, покласти в морозильник на 20 хв.

Розкласти кульки на тісто, викласти сирну масу. З залишків тіста сформувати сіточку, змастити яйцем. Пекти 1 год при 170-160 С.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/photos?st._aid=NavMenu_Friend_Photos

Shares
facebook sharing button