Рецепт та фото Іри Татарин
Форма 26
Тісто:
3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива
Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв. 1/3 тіста покласти в морозильник.
Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.
Сирна маса:
600 гр домашнього сиру змолоти
3 жовтки
100 гр розтопленого масла
3/4 ст цукру
1 пак. ванільного цукру
2-3 ст л манної крупи
1 ст л порошку до печива
1 ванільний пудинг ( в порошку)
100 гр кокосової стружки
3 збиті білки
Маково - горіхові кульки:
100 гр меленого маку
100гр тертих горіхів
1 яйце
1 ч л порошку до печива
1-2 лож сметани
Все змішати, сформувати кульки, обваляти в манці, покласти в морозильник на 20 хв.
Розкласти кульки на тісто, викласти сирну масу. З залишків тіста сформувати сіточку, змастити яйцем. Пекти 1 год при 170-160 С.
Смачного!
За матеріалами: https://ok.ru/profile/241398760673/photos?st._aid=NavMenu_Friend_Photos
