Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Сирне печиво "Гусячі лапки"

Сирне печиво "Гусячі лапки"

Категорії: печиво
Теги: сир, печиво

Печиво «Гусячі лапки» родом з дитинства, одні з найпопулярніших ласощів, народжених в Радянському Союзі. Корисне сирне печиво з хрусткою цукровою скоринкою і ніжне всередині, ідеально для діток. За рецепт дякую Аріни Стогової.

Я люблю це печиво з солодким, міцно завареним чорним чаєм і часточкою лимона, а чоловік і дитина з молоком.

Інгредієнти і процес

Сир 200 г
Борошно 250 г
Вершкове масло 180 г
Розпушувач 1/2 ч.л.
Ванільний цукор 1 ч.л.
Цукор 3-4 ст.л.
Крок 1. Всі інгредієнти, крім цукру, поміщаємо в миску, або в чашу міксера, і добре вимішуємо. Отримане тісто загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на годину.

Загрузка...

Крок 2. Готове тісто тонко розгортаємо, вирізаємо кружечки. Щоб тісто не прилипало, присипте дошку для розкочування борошном.
 
Крок 3. Цукор поміщаємо в тарілку. Беремо  кружечок тіста, мачаємо в цукор. Складаємо навпіл цукром всередину. Знову однією стороною мачаємо і складаємо навпіл, щоб цукрова сторона була зверху. Натискаємо виделкою, щоб вийшов характерний малюнок.

Крок 4. Випікаємо при 180 градусах на пергаменті 25 хвилин. Печиво готово! До речі, інші поширені назви цього печива - черепашки або трикутники.

За матеріалами http://homebaked.ru/tvorozhnoe-pechene-gusinye-lapki/