Сирні капкейки з сирно-часничним кремом


кекси,     мафіни,     вершковий сир    

Це відмінний спосіб урізноманітнити святковий стіл або вечірку, можна зробити в міні-форматі на один укус
За рецепт дякую @vish_sweets⠀
Інгредіенти для тіста:
• 150 гр. твердий сир
• 50 мл. молоко
•2 шт. яйця С0
• 50 мл. олії
• 150 гр. борошно
• ½ ч.л. розпушувача
• ¼ ч.л. солі
Інгредіенти для крему:
• 150 гр. вершковий сир
• 2 ст.л. сметани
• 10 гр. зелень кропу
• 2 зубчики часнику
Примітка: на виході 8 капкейків з кремом, заливка 50 × 35
Приготування:
1. Змішати молоко, яйця і олію, можна збити.
2. В іншому посуді змішати борошно, сіль, розпушувач.
3. З'єднати дві суміші і добре розмішати.
4. Твердий сир натерти на крупній тертці і вмішати в тісто.
5. Викласти тісто в формочки.
6. Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 25 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
7. Крем: викладаємо всі інгредієнти і збиваємо до стану крему. УСЕ! Смачного)

За матеріалами https://www.instagram.com/p/BjVfRi4AIit/