Автор рецепту та фото Іра Татарин
Складники на тісто:
6 яєць
1 ст цукру
1 ст муки
1 ч. лож соди гашеної оцтом
какао( все залежить від якості того що ви використовуєте) - 2-3 ст ложки
Жовтки збити з цукром, білки самі збити на піну, додати білки до жовтків, змішати лопаткою, поступово додавати муку з какао і вимішувати, додати соду, вилити на круглу форму, пекти до готовності. Коли корж охолоне зрізати верх, вибрати мякоть у миску, роздрібнити її, додати 300 г масла і пів банки згущонки, 1 ст вишень мочених у спирті, все ретельно вимішати, наповнити корж, накрити верхушкою зрізаною, залити шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: https://ok.ru/profile/241398760673/album/295500872673/855034891745
