Яйця збийте з цукром до пишної піни. Легко додайте олію, молоко та все з'єднайте. Додайте просіяні сухі інгредієнти і наприкінці додайте гарячу воду та лише коротко збийте. Суміш буде трохи рідкуватою. Вилийте у форму 24 см, вистелену папером. Випікайте при 175° приблизно від 40 до 45 хв. Готовий пиріг трохи остудіть, вийміть з форми, розріжте навпіл, щоб отримати два коржі. Джем змішайте з печивом і змастіть перший корж, накрийте другим коржем та залийте ганашем.
Усе покладіть у посуд і розтопіть на повільному вогні, трохи охолодіть і залийте корж. Залиште, щоб застиг до подачі.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DcZG9mBjqS8/?hl=uk
