Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Салат з куркою, чорносливом та грибами

Салат з куркою, чорносливом та грибами

Категорії: салати
Теги: курка, печериці, майонез, чорнослив, маринований огірок

Необхідні інгредієнти:
150 г курячого м'яса
1-2 маринованих огірка
1 цибуля-шалот
4-5 печериць
2 ст. л. майонезу середньої або високої жирності
1/2 ч. л. солі
1 ст. л. олії
5-6 гілочок свіжої зелені
3-4 чорносливу
Як приготувати Салат з куркою, чорносливом і грибами:
1. Куряче м'ясо (найзручніше взяти філе) зваріть в підсоленій воді до готовності — на це піде хвилин 20-25. Потім м'ясо остудіть і розберіть на волокна або наріжте ножем.

2.Огірки наріжте дрібними кубиками. Якщо шкірка занадто жорстка, її краще зрізати.

3. Цибулю-шалот почистіть і дрібно наріжте.

4. Всі підготовлені продукти змішайте в салатнику.

5. Заправте цибулю, огірки і курку майонезом середньої або високої жирності, перемішайте. Основа салату готова.

6. Свіжі печериці помийте і наріжте пластинками. Бажано взяти невеликі грибочки з короткими ніжками.

7. Розжаримо на сковороді олію і викладіть пластинки грибів. Смажте на слабкому вогні хвилини 2-3.

8. Переверніть гриби і смажте ще хвилини 2-3.

9. Тепер печериці можна зняти зі сковороди і приступати до творчого етапу.

10. Невеликий глибокий салатник викладіть зсередини грибами. Можна злегка змастити стінки майонезом, а потім «приклеїти» гриби.

11. Викладіть в салатник салат і утрамбуйте. Нехай тепер постоїть хвилин 20-30.

12. Акуратно переверніть салатник на блюдо.

13. Чорнослив наріжте на маленькі шматочки і помістіть в проміжки між грибами.

14. Прикрасьте страву свіжою зеленню.

15. Подавати салат можна відразу! Смачного!

За матеріалами https://hamov-hotov.ru/salat-s-kuricej-chernoslivom-i-gribami.html