складові
капуста молода - 100 г
оливки - 2 ст.л.
зелений горошок (консервований) - 3 ст.л.
цибуля зелена - 2 пера.
кріп - 1 гілочка
олія оливкова - 2 ст.л.
гірчиця - 1 ч.л.
лимонний сік - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
сіль - до смаку
Перець чорний - до смаку
Процес приготування
Молоду капусту нашаткувати. Додати дрібку цукру і злегка пом'яти. Оливки нарізати кільцями. Додати консервований горошок. Волоські горіхи підсушити в мікрохвильовій печі, на сковороді або в духовці. Приготувати соус з лимонного соку, гірчиці, меду, оливкової олії, солі і перцю. Збити все виделкою. Нарізати зелену цибулю і кріп. Додати в салат.
Заправити салат приготовленим соусом.
Смачного!
За матеріалами: https://lady.mail.ru/recipe/21376-salat-iz-molodoj-kapusty-s-olivkami-i-gretskimi-orehami/
