Салат з буряка та авокадо під медово-гірчичним соусом

буряк, авокадо, оливкова олія, мед, гірчиця, рукола

Інгредієнти:

1 варений буряк середнього розміру

жменю салату рукола

½ авокадо

½ гранату(зерна)

Інгредієнти для соусу:

1 чайна ложка гірчиці

1 чайна ложка меду

2 столові ложки соку з гранату

3 столові ложки оливкової олії

1 чайна ложка бальзамічного оцту

приготування:

Помістіть всі інгредієнти для соусу в миску і ретельно перемішайте до отримання однорідної  консистенції. 

На тарілку викладаємо промиту та висушену руколу. Поріжте буряк на смужки, авокадо на кубики, розкидайте на рукколу і посипте гранатовими зернятами. Весь буряк полийте соусом.

Смачного!!

За матеріалами http://www.kawaiczekolada.pl/salatka-z-buraczkow-awokado-i-granatu/