Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Козинаки з соняшником і кунжутом

Козинаки з соняшником і кунжутом

Категорії: десерти, дитяче меню
Теги: цукерки, мед, кунжут, козинаки, насіння соняшника

Козинаки з соняшником і кунжутом.

Вам буде потрібно:

- 150 г насіннясон яшника

- 30 г кунжуту

- 180 г меду

- 40 г цукру

- Сік половини лимона

Як готувати:

1. Насіння трохи підсмажити до ледь бурштинового кольору

2. Те ж саме зробити з кунжутом.

3. Мед розігріти в каструлі, висипати до нього цукор-пісок і вичавити сік половини лимона. Розмішувати на середньому вогні, поки цукор повністю не розчиниться.

4. Висипати в каструлю насіння і кунжут, перемішати і варити в меді хвилин 15 на вогні менше середнього. Поступово суміш трохи стемніє і згуститься.

Загрузка...

5. Досить широку плоску тарілку змочити холодною водою і викласти на неї гарячу суміш. Руками, змоченими в холодній воді, розрівняти поверхню і  поплескати для ущільнення. Залишити на півгодини для охолодження.

6. Коли суміш трохи охолоне, підігріти денце тарілки і перенести млинець на мокрий пекарський папір. Дати постояти хвилин 5-8 і порізати на традиційні ромби.

Смачного!

Джерело https://vk.com/chief.cooker