Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Пісочні кільця з арахісом: смак дитинства

Пісочні кільця з арахісом: смак дитинства

Категорії: випічка
Теги: дитяче меню, арахіс, масло, пісочне кільце

Хто просив пісочні коржики з горіхами? Забирайте рецепт і біжіть пекти. Рецепт дуже простий і вкрай вдалий. У дитинстві я не особливо любила ці кільця - завжди більше хотілося тістечок з кремом, корзинок, тістечок "Картопля" і всього такого. Але зараз я їх оцінила гідно.  До речі, це тісто можна сміливо брати за основу для іншого печива - дуже вже воно смачне і приємне за текстурою.

Інгредієнти на 12 штук діаметром 10 см

вершкове масло 200 грам

цукор 125 грам ванільний

цукор 1 ч.л.

яйця 1 шт.

розпушувач 1/4 ч.л.

сіль 1/4 ч.л.

пшеничне борошно 375 грам

арахіс 100 грам

яєчний білок для змазування кілець 1 шт.

Рецепт приготування: Вершкове масло збиваємо зі звичайним і ванільним цукром до кремоподібної консистенції. Додаємо яйце і збиваємо ще раз. Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно і замішуємо тісто. Формуємо з тіста диск, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник на 30-40 хвилин. Поки охолоджується тісто, підсмажуємо арахіс - на сковороді або в духовці (5-7 хвилин при 200 градусах). Рубаємо не дуже дрібно ножем. Виймаємо тісто з холодильника, знімаємо плівку і розгортаємо в пласт товщиною 6-7 мм. Виїмкою вирізаємо коржики, в центрі вирізаємо отвір (я вирізала формочкою для тарталетки і зворотним кінцем стандартної кондитерської насадки). Змащуємо кільця злегка збитим білком і кладемо змащеною стороною в тарілку з горіхами. Кладемо на деко. Відправляємо в попередньо розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо 15 хвилин. Охолоджуємо  і подаємо. Приємного чаювання!

Загрузка...

 

За матеріалами https://www.vkusnyblog.ru/recipe/pesochnoe-kolco-s-orexami-po-gostu/