Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Салат з копченю скумбрією

Салат з копченю скумбрією

Категорії: салати
Теги: майонез, скумбрія, сметана, огірок, діжонська гірчиця, салатний мікс

Інгредієнти:

300 г дрібної картоплі 
2 маленькі червоні цибулини 
300 г філе скумбрії гарячого копчення 
150 г салатного листя + кілька гілочок петрушки
1 свіжий огірок 
1 маринований огірок 
1 ст. л. лимонного соку 
6 ст. л. сметана+майонез +1 ст л діжонської гірчиці
Сіль 
мелений чорний перець

Приготування:

Картоплю відваріть в "мундирі", очистіть і наріжте кружечками. Цибулю очистіть і наріжте кільцями. Філе скумбрії розділіть на шматочки. Салат і петрушку вимийте, обсушити і наріжте. Огірки наріжте скибочками. Всі інгредієнти складіть в миску і перемішайте. Для соусу лимонний сік змішайте з майонезом, гірчицею та сметаною, посоліть і поперчіть за смаком. Полийте інгредієнти салату і подайте на стіл. Можна прикрасити лимонною цедрою.

Смачного!

За матеріалами https://www.gastronom.ru/recipe/31412/video-recipe-salat-iz-skumbrii-s-kartofelem-i-seldereem