Фінський буряковий салат


буряк    

Складові:

500 г буряка (навпіл відвареного і маринованого)
1 ч. л. хрону
1 ч.л. діжонськой гірчиці
1 яблуко
2 відварені картоплини
0,5 солодкої цибулини
100 мл натурального йогурту
сіль, чорний перець

Спосіб приготування:
Буряк, картоплю і яблуко почистити від шкірки і натерти на крупній тертці (порізати тонкою соломкою).
Для заправки змішати йогурт з сіллю, перцем і хроном. Додати трохи лимонного соку, перемішати, заправити салат, дати настоятися 20 хвилин в холодильнику.

За матеріалами http://vfridge.ru/finskiy-svekolnyiy-salat/

Shares
facebook sharing button