Печінка яловича (будь-яка) - 500 г
Морква (по-корейськи) - 300 г
Цибуля - 300 г
Горох (консервований) - 3 ст. л.
Майонез (за бажанням) - 2 ст. л.
сіль
Перець чорний
Олія
Рецепт "Салат з печінкою і корейською морквою":
1. Для початку поріжемо півкільцями цибулю.
2. Печінку ми постаралися максимально почистити від плівок.
Нарізаємо її невеликими шматочками.
3. Тепер нам необхідно до золотистого кольору підсмажити цибулю.
4. Додаємо доґ неї печінку і обсмажуємо її хвилин сім.
5. В кінці обсмажування солимо і перчимо.
6. Далі нам потрібно з'єднати компоненти.
Для цього в охолоджену печінку додаємо моркву, горошок і майонез.
Смачного!
За матеріалами: http://www.povarenok.ru/recipes/show/103024/
