Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Салат "Ананас з куркою та грибами!

Салат "Ананас з куркою та грибами!

Категорії: салати
Теги: печериці, йогурт, майонез, рис, порей, курячі грудки, консервовані ананаси, маринована кукурудза

Салат з куркою і ананасом - був дуже популярним свого часу салат. Виявляється, що його можна подати в дуже привабливій манері. Досить надати йому форму ананаса, зверху викласти тонко нарізані скибочки маринованих печериць. 

Салат з куркою і ананасом і печерицями

1 подвійна грудка
150 г довгозернового рису
1 банка ананасів
1 банку кукурудзи
поряей - біла частина час близько 8-10 см
сіль, перець, 
майонез змішаний з йогуртом
мариновані гриби

Курячі грудки нарізати дрібними кубиками, приправити сіллю, перцем. Перемішати і відставити на кілька хвилин. Тим часом відварити рис і остудити.
Кукурудзу і ананаси відцідити від маринаду. Білу частину порею нарізати дрібними кубиками, а ананас на дрібні шматочки. На розпеченій сковороді розтопіть 2 столові ложки вершкового масла і обсмажите курку. Залишити для охолодження.
У миску покласти куряче м'ясо, рис, кукурудзу, ананас і порей. Приправити сіллю і перцем, додати майонез з йогуртом і перемішати. Викласти на блюдо формуючи овальну форму. На одному кінці зробити шлейф з ананаса.
Мариновані печериці процідити з розсолу і нарізати тонкими скибочками. Укласти декоративно на салат. Охолодити.
 

За матеріалами https://pieguskowakuchnia.pl/salatka-z-kurczakiem-i-ananasem/