Інгредієнти
200 гр макаронів-бантиків(фарфале)
1 огірок
2 склянки помідорів черрі
2 склянки дисткового салату
3/4 склянки нарубаної свіжої петрушки
1/2 склянки чорних оливок
1/2 склянки тонко нарізаної червоної цибулі
200 грам фети
2 зубчики часнику(подрібнити)
1/3 склянки оливкової олії
3 столові ложки червоного винного оцту
2 чайні ложки цукру
1/2 чайної ложки солі (більш-менш за смаком)
1/2 чайної ложки чорного перцю (більш-менш за смаком)
1 склянка натурального йогурту
Приготування:
У великій каструлі закип'ятити підсолену воду та зварити в ній макарони до стану аль денте, від 8 до 10 хвилин.
Поки вода доходить до кипіння і готується макаронні вироби, готуйте овочі та заправку. Наріжте овочі як на фото.
У невеликій мисці з'єднайте часник, оливкову олію, оцет, цукор, сіль та перець; добре перемішайте. Додати в йогурт і добре перемішайте.
Макарони промийте холодною водою близько 1 хвилини. Помістіть охолоджені макарони в великій миску. Додайте до макаронних виробів соус, овочі та фету нарізану або довільно накришену. Підкиньте щоб перемішати.
Додайте порізані огірки, помідори, салат, петрушку, оливки, цибулю та фета, і підкиньте, щоб перемішати! Смачного!
За матеріалами: https://bakerbynature.com/20-minute-greek-pasta-salad/
