Салат "Грибна підкова"


яйця,     морква,     буряк,     твердий сир,     шампіньйони    

Інгредієнти
Печериці 400 грам
Морква 200 грам
Яйця 4 штуки
Твердий сир 100 грам
Майонез 100 грам
Буряк 100 грам
Приправа

Приготування
Помити гриби, нарізати їх тонкими пластинками, після чого обсмажити на маслі. Поперчити. Відварити яйця і натерти їх на дрібній тертці. Відварити моркву і буряк. Натерти їх на крупній тертці. Сир натерти на дрібній тертці. Далі викладати прошарки. Спочатку треба викласти половину грибів, потім - сир, буряк, яйця, моркву, а потім знову гриби. Можна використовуватися склянку, поставивши її по центру страви, щоб форма вийшла рівною.
Шари бажано змащувати майонезом. Щоб салат не вийшов занадто жирним, варто малювати майонезом тоненьку сіточку - цього буде достатньо.

За матеріалами https://vk.com/rusvkusrus?z=photo-33630873_456244629%2Falbum-33630873_00%2Frev

Shares
facebook sharing button