Рулети з вафель


вафлі,     крекери,     кокосова стружка,     какао,     масло    

Рецепт та фото Іра Татарин

Потрібно 1 пачка вафель.

Заливаємо 1 червону галеретку у форму.

Крем 1:

100 г кокосу(стружка)
10 ст. лож молока
250 г масла
100 г пудри ( можна менше )

Кокос запарюємо гарячим молоком. Збиваємо масло з пудрою, додаємо кокос, перемішуємо, змащуємо  ним 2 вафлі. Залишаємо в стороні

Крем 2:
1 пачка крекеру з какао
1,5 ст води
3-4 ст лож какао
Ваніль
1 ст цукру

Варимо сиром з цукру, ванілі, какао і води, поли почне кипіти кинути змелений в порошок крекер, добре вимішати і нехай трошки охолоне, змащуємо  ним 2 вафлі, на ці корочневі вафлі ставимо вафлі з кокосовим кремом, ставимо полоску галяретки(желе)і скручуємо в рулет.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/photos?st._aid=NavMenu_Friend_Photos