Рубані курячі котлети з сиром: домашні завжди просять добавки

моцарела, котлети, овочеві котлети

Складові:
Куряче філе - 2-3 штуки
Яйце - 2 штуки
Майонез - 70 грам
Борошно - 40 грам
Моцарелла - 150 грам
Кріп - 1½ чайної ложки
Сіль - ½ чайної ложки
Чорний мелений перець - ⅛ чайної ложки
Оливкова олія - ​​2 столові ложки

приготування:
Наріжте куряче філе дрібними кубиками. Сир натріть на тертці. Подрібніть кріп. У глибокій тарілці з'єднайте філе, яйця, майонез, борошно, сир і кріп. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Накрийте харчової плівкою і приберіть в холодильник на пару годин або на ніч. Нагрійте сковороду на середньому вогні і налийте олію. Викладіть по 1 ст. л. курячої суміші, формуючи котлети, і обсмажте з двох сторін. Готові котлети викладайте спочатку на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії. Краще подавати котлетки ще гарячими, добре поєднуються з різними соусами і вашим улюбленим гарніром.
Смачного!

За матеріалами https://vk.com/rusvkusrus?z=photo-33630873_456244400%2Fwall-33630873_12742