Facebook сторінка Ням-ням за 5 хвилин

Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

ПЛЯЦОК ЗА ДУБАЙСЬКИМИ МОТИВАМИ

ПЛЯЦОК ЗА ДУБАЙСЬКИМИ МОТИВАМИ
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook
ПЛЯЦОК ЗА ДУБАЙСЬКИМИ МОТИВАМИ
Інгредієнти (форма 26×26 см)
Тісто:
Крем:
Глазур:
Додатково:

Тісто: У каструлі доводимо до кипіння цукор, воду, олію та какао. Даємо охолонути. Відділяємо жовтки від білків. Білки збиваємо до стійкої піни, поступово додаємо 1/3 склянки цукру, потім по одному вводимо жовтки. Поступово вливаємо охолоджену шоколадну масу. Потім додаємо просіяне борошно, соду і розпушувач. Обережно перемішуємо. Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом, і випікаємо при температурі 160°C до сухої шпажки, приблизно 25–30 хвилин. Даємо охолонути й розрізаємо корж навпіл.

Крем: Цукерки натираємо на великій тертці. Вершки збиваємо до густої консистенції, додаємо пудру (або фісташкову пасту) та натерті цукерки. Добре перемішуємо. На нижній корж намазуємо повидло, зверху викладаємо крем і розрівнюємо. Накриваємо другим коржем. Охолоджуємо в холодильнику.

Глазур: Шоколад розтоплюємо на водяній бані разом з олією, поливаємо торт згори.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/DI64Qv8MGPR/?igsh=MWN2a2p4dDNxMnpmcw%3D%3D&img_index=1

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook