Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Пляцок маково-горіховий( "Кислий")

Пляцок маково-горіховий( "Кислий")

Категорії: випічка, десерти
Теги: яйця, пляцок, варення, мак, молоко, горіхи, сметана, маргарин

Автор фото та рецепту Ірина Татарин

Складники(пляцок виходить дуже великим тму пропонуємо робити половину порції):

1 літрова банка  і 1 склянка борошна
1 пачка  маргарини
5 ст лож. цукру
8 жовтків
5 ст. лож. молока 
4 ст. лож. сметани
50 гр дріджів
Ваніль

Муку перетерти з маргарином, додати збиті жовтки з цурком, додати розведені у теплому молоці зі сметаною дріджі, ваніль, замісити не туге тісто, поставити щоб підкисло 20 хв.

Готуємо начику:

1. Пів пачки маку(200 гр) змолоти, додати 4 яйця + 0,5 ст. цукру( збити), 1 ст. лож. крохмалю, 1 ст. лож. манки(якщо начинка виходить досить рідкою то додайте ще крохмалю)

2. 8 білків збити з 8 ст. лож. цукру, додати 2 ст. лож. какао, 6 ст. лож. муки, 1 ст. горіхів порізаних.

Коли тісто підійде ділимо його на 4 частини, змащуємо велику форму маргарином + мука, розтачуємо 1 частину викладаємо у форму, змащуємо вареням(будь-яке на ваш смак, але не рідке), розтачуємо знову тісто застеляємо його на вареня, виливаємо мак, знову застеляємо тістом, потім горіхова маса і знову тісто, ставимо щоб трохи підійшов, коли гарно підніметься помастити збитеи яйцем і у духовку) пекти до готовності, щоб зарумянився.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/photos?st._aid=NavMenu_Friend_Photos