Карамельний сирник з чорносливом


сирник,     чорнослив,     какао,     згущене молоко,     масло    

тісто: какао 2ст.л, борошно 1.5 ст, цукор 2 ст.л., масло вершкове 100гр, розпушувач 1ч.л, сметана 2ст.л

начинка: варене згущен. молоко 180гр, сир(творог) 350 гр, яйця 2 шт, крохмаль 2 ст.л, чорнослив 150гр.

приготування: Розтопити вершкове масло і какао.Охолoдіть. Просіяти борошно і розпушувач.Вмішати в борошно сметану і цукор, потім шоколадну масу.Замiсіть тісто. Форма 18 см x 25 см.викласти папером для випічки. Сформувати з тіста дно і бортики. Невеликий шматочок тіста залишити. Для начинки з'єднати сир, яйця, крохмаль, варене. згущене молоко,, подрібнити за допомогою блендера. На дно форми викласти чорнослив, зверху начинку. Натерти на тертці з великими отворами залишене тісто. Випікати 45 хвилин t 180 градусів. Охолодити.

За матеріалами https://ok.ru/group/54979464331290/topic/65998669124890

Shares
facebook sharing button