Пляцок на Кока-Колі


пляцок,     какао,     масло,     желатин,     кока-кола    

Інгредієнти:

тісто:
240г  борошна
1 склянка (220 г) цукру
2 чайні ложки порошку для випічки
3  ложки гіркого какао
щіпка солі

пачка,  (200г) розтопленого, охолодженого масла
2 великих яйця
1 склянка Кока-коли
3 столові ложки молока

Крем:
150 г печива
150 горіхів 
1 склянка кока-коли
3/4 пачки (150г) вершкового масла
3/4 чашки цукрової пудри

желе:
2,5 склянки кока-коли
5 чайних ложок желатину

Крім того:
Маленька банка улюбленого мармеладу або варення

Просочення
1 ложка лимонного соку
1/4 склянки води
1 ложка горілки

Виконання:

Тісто:
У одній мисці поєднуються всі сухі інгредієнті, а в іншій - вологі.
Змішайте їх з ложкою.
Вилити тісто у форму (22 X24 см) вікладену папером  для випічки, віпікатіте протяг 50 ХВ при температурі 180 ° C
Охолодіть.

Крем:
Печиво та горіхи  подрібніть у блендері до дрібної крихти.
Додати кока-колу,  перемішати.
Масло збити з пудрою і ложка за ложкою додати горіхову масу.

Желе:
Розчиніть желатин у 0,5 склянки підігрітої  кока-коли. Додайте  дві інші склянки коли і відкладіть в сторону, допоки не почне  тверднути желе.

Корж розріжте на двоє.
Один корж покладіть у форму і просочіть половиною приготованої рідини.
Викладіть крем, накрийте другим коржем(теж просочити)
Викладіть тонкий шар джему. Вилийте трішки затвердівше желе.
Готовий пляок залиште в холдильнику.

Смачного :)

За матеріалами http://malinowa-kawiarenka.blogspot.com/2015/03/ciasto-czekoladowa-coca-cola.html