Експрес пляцок "Лінивець", відмінно підійде коли захотілося щось солодкого
Розміри форми: 25x36 см
Інгредієнти:
Маса зі згущеним молоком:
400 мл вершків 30%
2 чайні ложки желатину
1/3 склянки гарячої води
400 г вареного згущеного молока
вершкова маса:
600 мл вершків 30%
2 столові ложки цукрової пудри
2 чайні ложки желатину
1/3 склянки гарячої води
додатково:
близько 500 грам подовгастого бісквітного печива
Підготовка:
У склянці розчиніть в гарячій воді дві чайні ложки желатину. Тим часом на дно форми, викладеної папером для випічки, укладаємо шар бісквіта. 400 мл вершків збиваємо жорстко. Постійно перемішуючи, додаємо згущене молоко і заливаємо вже охолоджений розчинений желатин. Масу викладаємо на печиво.
На масі зі згущівкою укладаємо ще один шар печива. 600 мл вершків збиваємо жорстко з цукровою пудрою. Постійно перемішуючи, додаємо розчинений і охолоджений желатин і на печиво викладаємо вершкову масу.
На вершкову масу укладаємо останній шар печива. Торт ставимо в холодильник для концентрації.
Смачного!
За матеріалами: https://www.obzarciuch.pl/2019/02/ciasto-leniwiec-w-20-minut.html
