ПЛЯЦОК «КОРОЛЬ ЛЕВ»

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook

ПЛЯЦОК «КОРОЛЬ ЛЕВ»

Бісквіт :

6 яєць
1/2 склянки цукру
3/4 склянки пшеничного борошна
1/2 склянки кефіру
1/2 чайної ложки розпушувача

Робимо бісквіт і випікаємо 25 хвилин при 160 градусах. Коли охолоне, розрізати на дві частини..

Рис:

Банка каймакової маси (можна замінити вареним згущеним молоком)
90 г листкового карамельного рису

Масу перекласти в каструлю і злегка прогріти, додати рис і ретельно перемішати. Покласти його на бісквіт і притиснути другою частиною. Ставимо в холодильник.

Шоколадний крем:

250 мл вершків 30%
2 плитки чорного шоколаду
125 г маскарпоне

Нагрійте вершки, додайте шоколад і розмішайте до повного розчинення, поставте в холодильник на ніч. На другий день в шоколадну масу додаємо маскарпоне і трохи перемішуємо, поки маса не загусне. Викласти на бісквіт.

Крем:

250 мл вершків 30%
125 г маскарпоне
2 столові ложки цукрової пудри
1 прозоре желе
1/2 склянки гарячої води

Розчиніть желе у воді і відставте охолоджуватися.Вершки збити з цукром і маскарпоне до густої сметани, додати холодне желе. Викласти на шоколадну масу.Зверху нарізати 3 батончики «Lion», ви можете опустити або натерти чорний шоколад.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CryNLkWo8iY/?img_index=1

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook