ПЛЯЦОК «ГОРІХОВО-ШОКОЛАДНА НАСОЛОДА»

ПЛЯЦОК «ГОРІХОВО-ШОКОЛАДНА НАСОЛОДА»

Бісквіт (треба 3 коржі):

• 5 яєчних білків
• 5 ложок цукру
• 50 г смажених мелених горіхів
• 1 ложка панірувальних сухарів
• 400 г Нутелли

Яєчні білки збийте до міцного стану, потім поступово додайте міксером, доки не розбийте горіхи і панірувальні сухарі, випікайте ці 3 коржі приблизно 15 хвилин.

Крем:

• 15 яєчних жовтків
• 15 ложок цукру
• 1 ванільний цукор
• 2 ванільних пудинги
• 7 великих ложок крохмалю
• 1,2 л молока
• 150 г чорного шоколаду
• 100 г білого шоколаду
• 250 г масла
• 150г  бісквітного печива, молоко для вимочування

Жовтки збити з цукром і ванільним цукром, додати пудинг, крохмаль і 200 мл підготовленого молока, щоб не залишилося грудочок, довести до кипіння суміш і варити до запустіння. Гарячий крем відразу розділіть на дві частини, в одну додайте білий шоколад, а в іншу розтопіть і чорний шоколад.

Збірка: корж, жовтий крем, корж, чорний крем, змочена бісквітне печиво, чорний крем, корж, чорний крем, білий крем. Насолоджуйтесь!

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C-Dph_BsAiA/

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C-Dph_BsAiA/