Бісквіт:

• 9 яєць
• 1 і 1/2 склянки цукру (склянка 230 мл)
• 1 і 1/2 склянки борошна
• 1 склянка олії
• доібка солі
• 2 чайні ложки розпушувача
• 4 столові ложки пшеничного борошна
• 1 столова ложка какао
• 3 столові ложки маку
• 1 журавлинний кисіль (часто такий кисіль не дає кольору, тому найкраще додати кілька крапель червоного барвника)

Крем:

• 0,5 л вершків 30 або 36%
• 2 желе, наприклад апельсинове

Приготування:

Білки збити до міцної піни, додати жовтки і цукор, збити.  Зменшіть швидкість міксера та потроху додайте борошно та розпушувач, потім додайте олію.Ділимо тісто на чотири частини.В одну порцію додати какао, в другу - борошно, в третю - мак, в четверту - кисіль.Вилийте тісто в середину форми (35/25)три столові ложки тіста, одну за одною, поки не закінчаться всі інгредієнти.Випікати  45 хвилин при 180 градусах верху/низ. Охолоджене тісто розрізати на два коржі.

Крем: Розчиняємо желе в 300 мл води. Коли желе охолоне, з желе приготуйте пінну масу. Налийте вершки в ємність збийте. У збиті вершки додати желе, перемішати 2/3 змастити нижній бісквіт, 1/3 верхній. Щоб не витікало, трохи почекайте, поки маса почне трохи густіти. Ставимо в холодильник.

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CnXQtxEMuup/