Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Печені курячі нагетси: готуємо коли захотілось здорового фастфуду!

Печені курячі нагетси: готуємо коли захотілось здорового фастфуду!

Категорії: основні страви, дитяче меню, страви з птиці
Теги: куряче філе, нагетси, кукудзяні пластівці

філе курки (у мене 3 одиночні грудки)
кукурудзяні пластівці
1 яйце
1 чайна ложка гірчиці
1 столова ложка рідкого меду
перець

М'ясо промиваємо, ріжемо на невеликі порції.

Кукурудзяні пластівці пересипаємо в міцний мішечок і за допомогою качалки подрібнюємо їх на більш дрібні частини (чим тонше пластівці, тим легше панірувати м'ясо, проте кращим варіантом є середні шматочки). Подрібнені пластівці насипати на тарілку і посиплемо досить велику дрібку перцю, перемішуємо.

У глибоку тарілку вибиваємо яйце, розколочуємо його виделкою. Потім додаємо гірчицю і знову перемішуємо виделкою, щоб не утворилися грудочки. В кінці додаємо мед і знову добре збиваємо. Важливо приготувати яйце прямо перед паніровкою.
 
Паніруємо м'ясо спочатку в гірчично-медовому яйці, потім в подрібнених кукурудзяних пластівцях. Укладаємо на велике деко викладене папером для випічки і кладемо на 20-30 хвилин в духовку, нагрітого до 180-200 градусів. Подаємо з часниковим соусом або соусом на основі майонезу і кетчупу.

Примітки: яйце найкраще змішувати з гірчицею і медом безпосередньо перед паніровкою. Колись я хотіла "заощадити" час, я приготувала яйце раніше, і нічого хорошого з цього не вийшло;)

Якщо ваш мед зацукривс, його досить злегка підігріти (потрібну кількість викладаємо в каструлю і нагріваємо на мінімальному вогні до тих пір, поки він не розтопиться).

За матеріалами http://smakinatalerzu.pl/2017/05/04/nuggetsy-z-kurczaka-pieczone/