Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Оселедець з моцарелою та вяленими помідорами

Оселедець з моцарелою та вяленими помідорами

Категорії: салати
Теги: оселедець, в'ялені томати, моцарела, оливкова олія

Оселедець маринований в ароматичній суміші натуральних спецій, з додаванням часнику, сушених помідорів і моцарели. Носієм всіх смаків є оливкова олія!

1 філе оселедця
2 столові ложки приправи Італійські трави
3/4 склянки оливкової олії
2 столові ложки води
2 столові ложки лимонного соку
1 пучок черемші(можна замороженої) або звичайний часник
1/2 банки вялених помідорів
125 г сиру моцарелла для салатів
Філе оселеднця залити свіжою холодною водою з додаванням молока в пропорції половина на половину. Дайте постояти кілька годин, замінивши рідину.  Висушити і нарізати соломкою.
Черемшу або часник нарізати і додати до оселедця разом з дрібно нарізаним сиром моцарелла і в'яленими помідорами.

Італійські трави змішати з водою, лимонним соком і оливковою олією. Заправити салат з оселедця і перемішати. Дайте постояти кілька годин, щоб аромати поєднались. Подавати з хлібом. - Смачного :)

 

За матеріалами https://kuchniamniam.wordpress.com/2019/01/30/sledzie-w-oleju-z-czosnkiem-niedzwiedzim-i-mozzarella/