Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Огірочки на зиму з червоною смородиною

Огірочки на зиму з червоною смородиною

Категорії: домашня консервація
Теги: огірки, мариновані огірки, червона смородина

На 1,5 літра води:

2 столові ложки солі
1 столова ложка цукру
зонтик кропу
Лист хрону, смородини, вишні
2 зубчики часнику
і інші спеції до-смаку.

У стерильні банки закласти огірки зі спеціями, залити розсолом. Через 10 хвилин злити все, засипати банку ягодами червоної смородини, вони повинні по-можливості засипати всі порожнечі. На літрову банку я засипаю приблизно стакан ягід.
Знову залити все киплячим розсолом і закатати.
Ніякої стерилізації !!!

Спробуйте, це дуже смачно. Огірки після засолювання набувають злегка рожевий колір.

За матеріалами