Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Свяктова закуска: фаршировані яйця на новий лад

Свяктова закуска: фаршировані яйця на новий лад

Категорії: святкові страви, закуски
Теги: буряк, мариновані огірки, хрін, фаршировані яйця

маринад:
6 яєць
3 середні буряки
200 мл яблучного оцту
2 лаврових листочки
по 3 горошинки чорного та духмяного перцю
начинка:
1 столова ложка хрону з буряком
1 столова ложка вершкового сиру
1/2 чайної ложки приправи каррі
прикраса:
консервований огірок
паростки (мікрогріни)
кольоровий перець грубого помолк
Почистити буряк, нарізати на дрібні шматочки, покласти в горщик. Додайте 300 мл води, оцту, лавровий лист, перець.
Пповаріть близько 40 хвилин, виймайте з вогню.
Яйця зваріть та почистіть..
Покладіть в  маринад так, щоб яйця були покриті рідиною.
Відкладіть на годину (або довше, якщо ви хочете, щоб вони стали більш інтенсивними).
Потім яйця вийняти, порізати наполовину, видалити жовтки.
Змішайте жовтки з хроном, сиром та каррі. Заповніть половинки білка за допомогою кондитерського шприца.
Викладіть тонконарізані огірочки(найкраще це зробити картоплечисткою).
Прикрасьте паростками та перцем.

За матеріалами http://lawendowydom.com.pl/przepis-na-wielkanocne-rozowe-jajka-faszerowane-2/