Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Магазинний оселедець в домашньому маринаді: приголомшливий рецепт

Магазинний оселедець в домашньому маринаді: приголомшливий рецепт

Категорії: закуски
Теги: оселедець, маринад для оселедця

продукти:
оселедець слабосолений - 2 шт
вино біле столовое- 300 мл
оцет 6% - 2 столові ложки (винний)
соєвий соус - 1 ст.ложка
цукор 2-3 столові ложки (по-смаку)
морква 2 шт
цибуля фіолетова - 2 шт
імбир шматочок - 2 см
часник - 3 зубчики
насіння гірчиці -1 ст.ложка
перець, гвоздика, запашний перець по-смаку
лавровий лист - 2-3 шт
приготування:
1. З'єднати вино, соус, оцет, цукор, сіль. Підігріти до кипіння. Остудити.
2. Оселедець почистити від шкіри, кісток. Якщо використовується оселедець міцнішого засолу, можна вимочити.
3. Нарізати філе оселедця шматочками. Морква, імбир, часник пластинками. Цибулю півкільцями.
4. Скласти в підходящий посуд шматочки оселедця, овочів, спецій, в даному випадку у мене 800-грамова банка. Залити маринадом. Зберігати в холодильнику, готово вже за 12 годин.

Дуже смачний оселедець виходить!

За матеріалами https://vsiako1vesy.wordpress.com/2014/01/12/seledka-v-vine/