Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Маринований оселедець по - фінськи - Lasimestarin silli.

Маринований оселедець по - фінськи - Lasimestarin silli.

Категорії: пісні страви, закуски
Теги: оселедець, 12 страв

Маринований оселедець по - фінськи - Lasimestarin silli.

Такого оселедця традиційно готують для Різдвяного столу. Варіантів існує багато, але основні компоненти: оселедець, морква і цибуля присутні завжди!

Вам буде потрібно:

2 філе жирного слабосоленого оселедця (600 г)

МАРИНАД:

100 мл цукру

100 мл білого оцту (8%)

200 мл води

2 лаврові листки

1 ст.л. перцю в горошках (білий, ямайський, рожевий)

Загрузка...

1 велика морква

1 2 невеликих цибулини (червона цибуля)

невеликий шматочок хрону (2 3 см)

рубаний кріп

Як готувати:

1. Закип'ятити маринад і остудити.

2. Порізати оселедець на невеликі шматочки, моркву і хрін кружечками, цибулю кільцями.

Викласти в банку оселедець, чергуючи з цибулею, морквою і спеціями.

3. Залити холодним маринадом, поставити в холодильник маринуватися на 2 - 3 дні.

Смачного!

Автор: Сarina-forum