Після того, як знайшла в інтернеті рецепт цього салату, дуже часто його готую, підходить і на святковий стіл і для буднів. Назву я не змінювала, вказала, як в оригінальному рецепті: так як воно цьому відповіда! Дуже смачний салат з оселедцем і з моєю улюбленою французькою заправкою. Пригощайтеся!!!
Інгредієнти :
Оселедець (філе малосольне) - 200 г
Яйце куряче (відварне ) — 2-3 шт
Цибуля червона-1 шт
Листя салату / Салат (листовий) — 1 пуч.
Олія оливкова (або соняшникова) — 3 ст. л.
Оцет — 1 ст. л.
Гірчиця — 1 ч. л.
Солі
Час приготування: 15 хвилин
Руками порвати салатне листя.
Нарізати яйця на 4 частини або часточками, як Вам більше подобається.
Філе оселедця нарізати невеликими шматочками.
Цибулю нарізати півкільцями (щоб цибуля не гірчила посолити і потерти в руках).
Зробити заправку-змішати олію, оцет і гірчицю.
Змішати оселедець, яйця, цибулю і салат.
Заправкою полити салат (заправляти перед подачею - це важливо).
Смачного!
За матеріалами: https://www.povarenok.ru/recipes/show/34756/
