Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Налисники запечені у вершках

Налисники запечені у вершках

Категорії: десерти, сніданки, дитяче меню
Теги: сир, млинці, налисники, вершки

Інгредієнти:

Тісто для млинців:

2 яйця
2 склянки борошна
1 стакан молока
1 склянка газованої води
щіпка солі
Сирна маса:

500 г домашнього протертого сиру, або сиркової маси
2 жовтки
2 столові ложки цукрової пудри
32 г ванільного цукру
додатково 1 столова ложка апельсинової цедри
Заливка ванільна:

200 мл збитих вершків 30%
3 яйця
1 столова ложка цукрової пудри
32 г цукру з ваніллю
1 столова ложка апельсинової цедри
Виконання:

У миску кладемо всі інгредієнти для тіста. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Смажимо млинці з обох сторін на розігрітій сковороді, на чайній ложці олії. Інгредієнти для сирної маси перемішуємо виделкою до утворення однорідної маси. Млинці, фаршировану сиром, збираємося в трубочку, а потім укладаємо їх в форму.

Спочатку збиваємо трохи вершків, потім додаємо яйця, цукрову пудру і ванілін. Масою заливаємо млинці. Посипаємо апельсиновою цкдрою. Випікати близько 22-25 хвилин при температурі 180ºC. Смачного!

За матеріалами https://poprostupycha.com.pl/przepis/zapiekane-nalesniki-sernikowe/