М'ясний рулет з фаршу


фарш,     рулет    

інгредієнти:
Рулет:

1 кг мішаного фаршу(яловичина- свинина)
1 яйце
3 сухарика, замочити в теплому молоці,
сіль
перець
паприка
трохи сушений орегано
2 ч.л. гірчиці(американської)

Начинка:
3 стебла петрушки
1 ст.л. гірчиці
1 цибуля,
150 гр бекону, нарізаного на тоненькі смужки
2 маринованих огірка(нарізаних)
підготовка:
Всі складники для рулета змішайте разом і добре відбийте(як на котлети)
Розкачайте м'ясне тісто на пекарському папері 
Розподіліть бекон, цибулю та огірки та зверніть рулет використовуючи папір для випічки.
Випікайте  нагрітій духовці на 180 градусах(верх і низ) протягом приблизно 50-60 хвилин.
Смачного!

За матеріалами https://martinaziehl.blogspot.my/2017/08/falsche-rinderroulade-mit-kartoffeln.html?m=1