Курячі гомілки в беконі запечені з вином(простий святковий рецепт)


бекон    

Складники:

8 курячих гомілок
2 зубчики часнику
16 скибочок бекону
Оливкова олія
Гілочки розмарину (будь-яка інша зелень)
5 столових ложок червоного вина
Оливкова олія
Сіль перець

приготування
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Знімаємо шкірку з ніжок, робимо кілька надрізів, щоб м'ясо краще пропеклося.
3. Солимо, перчимо ніжки, натираємо їх оливковою олією.
4. Загортаємо ніжки в бекон.
5. У ємність, де будемо запікати, наливаємо трохи оливкової олії. Кладемо в масло дрібно нарізані зубчики часнику. Викладаємо ніжки, посипаємо зверху зеленню.
5. Ставимо ніжки в духовку. Через 15 хвилин поливаємо їх червоним вином.
6. Запікаємо страву ще приблизно 25 хвилин до повної готовності.
7. Перед подачею можна трохи посипати зеленню.
8. Їмо.

За матеріалами http://www.sandraseasycooking.com/2013/11/bacon-wrapped-chicken-drumsticks-with.html