Морква по-корейськи в домашніх умовах: смачніше не буває!


часник,     морква по-корейськи,     олія,     коріандр    

Вам потрібно: 
400 г моркви 
5 зубчиків часнику 
½ ч. л солі 
1 ст. л цукру 
½ ч. л чорного меленого перцю 
⅓ ч. л меленого коріандру 
2 ст. л оцту 
30 мл олії

Як готувати: 

1. Моркву натерти на тертці для корейської моркви. 

2. Видавити 5 зубчиків часнику, додати половину чайної ложки солі і столову ложку цукру, не перемішувати. 

3. Додати половину чайної ложки меленого перцю і трохи коріандру, влити 2 столових ложки оцту. 

4. Олію розігріти в невеликій каструльці і вилити поверх на всі спеції. Від теплої олії вони почнуть віддавати аромат і трохи шипіти, після цього все добре перемішати, моркву трохи пом'яти руками. 

5. Закрити кришкою і поставити в холодильник настоятися приблизно 3-4 години. 

Ось і все! Тепер ви переконалися наскільки просто приготувати моркву по корейськи вдома? 

Морква по корейськи відмінно може виступати як самостійний салатом, так і бути складовою в інших стравах. 

Смачного!

Shares
facebook sharing button