Курка з яблуками, інгредієнти:
6 шматків курки / бедра, ніжки/
4 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка сушеного чебрецю
3 яблука
2 цибулини
1 зубчик часнику
1/2 склянки. соусу барбекю, куплений або з домашній
1/2 склянки. яблучного соку
3 столові ложки меду
сіль і перець
Приправте курку сіллю, перцем і чебрецем і обсмажте її в оливковій олії з обох боків до золотистого кольору.
А тим часом цибулю нарізаємо соломкою, а яблука на вісім частин.
Коли курка досягне бажаного кольору перекладаємо її разом з нарізаними яблуками в жароміцний посуд.
На сковороді, на якій смажилася курка, обсмажуємо цибулю. Потім додаємо віджатий через прес часник і обсмажуємо ще 1хв.
Наступним кроком буде додавання цибулі і часнику, яблучного соку, соусу барбекю і меду.
Все ретельно перемішати і залити в посуд з куркою.
Страву запікаємо при 200°C протягом 60-90 хвилин. залежно від розміру шматків м'яса
Смачного!
За матеріалами: https://mmcooking.pl/przepisy/dania-miesne/kurczak-z-jablkami-w-sosie-barbecue/
