Складники на 25 шт:
150 г сиру маскарпоне
200 г білого шоколаду
50 г тонкої кокосової стружки (якщо ви робили домашній кокосовий лікер, використовуйте спиртний жмих, що залишився від лікеру)
1 столова ложка кокосового лікеру
Для прокатки:
Кокосова стружка
Підготовка:
Шоколад нарізати і розплавити на водяній бані. Дайте охолонути.
Помістіть сир маскарпоне в миску і змішайте з ложкою.
Прохолодний, але мякий шоколад додають до сиру і змішують з ложкою. Змішайте кокос та лікер разом.
Поставте масу в холодильник, щоб вона злегка затверділа і зробіть круглі трюфелі. тОбваляйте трюфелі в кокосовій стружці.
Трюфелі зберігати у холодильнику.
Смачного!
За матеріалами: https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/pralinki-czekoladki/691-trufle-kokosowe-z-mascarpone-bialej-czekolady
