Кокосові трюфелі з сиром та білим шоколадом


білий шоколад,     кокосова стружка,     домашні цукерки,     сир маскарпоне    

Складники на 25 шт:
150 г сиру маскарпоне
200 г білого шоколаду
50 г тонкої кокосової стружки (якщо ви робили домашній кокосовий лікер, використовуйте спиртний жмих, що залишився від лікеру)
1 столова ложка кокосового лікеру


Для прокатки:

Кокосова стружка

 
Підготовка:
Шоколад нарізати і розплавити на  водяній бані. Дайте охолонути.
Помістіть сир маскарпоне в миску і змішайте з ложкою.
Прохолодний, але мякий шоколад додають до сиру і змішують з ложкою. Змішайте кокос та лікер разом.
Поставте масу в холодильник, щоб вона  злегка затверділа і зробіть круглі трюфелі. тОбваляйте трюфелі в кокосовій стружці.

Трюфелі зберігати у холодильнику.

Смачного!

За матеріалами https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/pralinki-czekoladki/691-trufle-kokosowe-z-mascarpone-bialej-czekolady