Ням-ням за 5 хвилин

Кекси "Яблучні троянди"

Категорії: випічка, десерти
Теги: яблука, кекси

Складові:

250 гр борошна;
100 гр цукру;
½ ч. л. солі;
1 ст. л. розпушувача;
240 гр молока;
2 яйця, кімнатної температури;
60 гр ї олії або розтопленого вершкового масла.
2-3  червоних яблука тонко нарізаних

Розігріти духовку до 200ºC.
Підготувати форми для кексів, вистелити пергаментом або взяти паперові капсули.
У великій мисці просіяти разом всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, і розпушувач. Перемішати їх швидко вінчиком.
В окремому посуді змішати рідкі інгредієнти: молоко, яйця, і масло.
Влити рідкі інгредієнти в сухі інгредієнти. За допомогою гумового шпателя швидко змішати їх. Це займе всього близько 10 секунд. Тісто буде грудками!
Наповнити формочки для кексів приблизно на ¾. Вставити пластерка яблук утворюючи троянду.
Випікати при температурі 200ºC близько 15-20 хвилин, готовність перевірити зубочисткою.

Смачного!

За матеріалами