Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Гата. Ну дуже смачні рулетики!

Гата. Ну дуже смачні рулетики!

Категорії: випічка
Теги: масло, борошно, гата, рулетик

Гата. Ну дуже смачні рулетики!

І готуються швидко!

знадобиться:

Для тіста:

400 г борошна

пачка  масла (250 г)

2 яйця і 1 білок

250 г сметани

1 ч.л. соди

ванільний цукор - 1 п.

Для начинки:

1 ст. борошна

пів пачки масла

1,5 ст. цукру

ванільний цукор

зверху:

1 жовток

1 ст.л. молока

приготування:

У борошно нарізати холодне масло

Перетерти руками, додати соду і ванільний цукор

Зробити лунку, додати яйця і сметану  перемішати виделкою

Замісити тісто (якщо потрібно, сміливо додавайте ще борошна)

Загрузка...

начинка:

Борошно перетерти з холодним маслом

Додати цукор і ванільний цукор

Перемішати.

Тісто розділити на 3 частини. Кожну частину розгортаємо (товщ. Приблизно 3 мм) і рівномірно засипаємо начинкою)

Звертаємо рулетиком і нарізаємо на невеликі шматочки

Деко застилає папером для випічки і викладаємо гату. Зверху змащуємо жовтком, розведений молоком

Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 С духовці до золотистого кольору. дати охолонути

Смачно з холодним молочком!

Джерело http://vk.com/chief.cooker