Гарбузові млинці з сиром


сир,     млинці,     гарбуз,     кефір    

склад:
 кефір - 500 мл.
 Гарбуз запечений, пюре - 400 гр.
 борошно в / с - 200 гр.
 яйце - 2 шт.
 цукор - 2 ст.л.
 олія - 1 ст.л.
 розпушувач - 2 ч.л.
ваніль за смаком.

приготування:
 Борошно + розпушувач, перемішати.
 Кефір + пюре з гарбуза + яйця +олія + цукор + ваніль, перемішати вінчиком.
 За допомогою вінчика вмішати борошняну суміш в кефірну.
 Випікати на антипригарной сковороді з двох сторін на середньому вогні.

Для начинки доммашній сир пробити  блендеро з невеликою кількістю згущеного молока.  Готові млинці з сиром перд подічею полити  згущонкою.

Смачного!