Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Кесаділья з м'ясом і помідорами

Кесаділья з м'ясом і помідорами

Категорії: основні страви, закуски, страви з мяса
Теги: сир, фарш, кесаділья, мексиканська кухня тортілья

Кесаділья з м'ясом і помідорами

Готуємо хрустку кесаділью з яловичиною, помідорами і сиром.

складові

ріпчаста цибуля 100 г

яловичий фарш 400 г

петрушка 30 г

сіль 1/2 ч.л.

тертий сир 100 г

кукурудзяна олія 30 мл

помідори 300 г

мелений перець за смаком

Тонкий лаваш(тортілья) 6 шт. Тонкий вірменський лаваш в домашніх умовах без дріжджів!

Дрібно нарізану цибулю злегка обсмажити на олії. Коли цибуля стане прозорою, додати до неї м'ясний фарш і готувати, помішуючи, 5-7 хвилин.

Загрузка...

В обсмажений фарш відправити дрібно нарізані помідори без шкірки і подрібнену петрушку. Приправити і посолити фарш. Сир натерти на крупній тертці.

На суху розігріту сковороду покласти лаваш, посипати його тертим сиром, потім викласти м'ясну начинку і знову покрити шаром сиру.

Накрити другим лавашем і перевернути. Коржі з начинкою повинні підрум'янитися і стати хрусткими. Подавати, нарізавши трикутниками.

Джерело http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/335988-Kesadil-ja-s-mjasom-i-pomidorami