Ідеальні сирні палички зі шпинатом


шпинат,     сирні палички    

Сирні палички зі шпинатом - можуть бути, як самостійною стравою, так і закускою. Приголомшливий сирний смак, хрумка скоринка і шпинат. З кисло-солодким соусом або кетчупом - йде просто на ура!

Якщо ти збираєш компанію друзів, то це - відмінна ідея для частування. Всі будуть просто в захваті!

беремо:

+ 250 гр жирного домашнього сиру(тричі перетерти крізь сито),

+ 1/2 чашки відвареного шпинату,

+ 2 чашки натертої моцарели,

+ 2 склянки борошна,

+ 4 яйця,

+ Сіль,

+ Перець,

+ Часниковий порошок,

+ Панірувальні сухарі.

готуємо:

+ В мисці змішуємо сир, шпинат, моцарелу, сіль, перець і часниковий порошок, перемішуємо ретельно - поки не вийде однорідна маса,

+ Вистилаємо блюдо або піднос пергаментом і рівномірним шаром викладаємо масу,

+ Зверху накриваємо плівкою і кладемо в морозильник на 30 хвилин,

+ Знімаємо плівку, перевертаємо заморожену суміш на дошку і видаляємо пергамент,

+ Нарізаємо масу на смужки шириною 1 см, потім розрізаємо ці смужки так, щоб довжина брусків була приблизно 8-10 см,

+ Поміщаємо збиті яйця, борошно і панірувальні сухарі в 3 окремі миски,

+ Обвалюють палички в борошні, потім я яйцях, потім в сухарях, потім знову в яйці і знову в сухарях,

+ Викладаємо готові палички на тарілку,

+ Нагріваємо олію в каструлі на середньому вогні,

+ Обсмажуємо палички в олії протягом від 30 секунд до 1 хвилини -так, щоб утворилася золотава скоринка,

+ Подаємо до столу з соусами !

Тримайте себе в руках, коли будете їсти! Відірватися неможливо! Джерело https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q/

Shares
facebook sharing button