Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Сирні крекери

Сирні крекери

Категорії: печиво
Теги: сир, крекери

Пропоную спробувати сирні крекери, невагомі, легкі, зі смаком того сиру, який ви будете використовувати у випічці. Це просто смакота! І дорослі і діти їх люблять!

Хочеться сказати з приводу борошна. За рецептом борошна йде 100 гр, але якщо у вас буде погано замішуватися тісто, то можна додати ще 20 гр. З цієї кількості продуктів виходить приблизно 23 шт печива.
продукти:
1. Масло вершкове 100 гр
2. Борошно пшеничне 100 гр
3. Сир твердий 100 гр
4. Яйця курячі 1 шт
Як приготувати сирні крекери:

1. Рубаємо холодне масло ножем разом з борошном, до утворення маслянистої крихти. Потім додаємо натертий на середній тертці сир. Далі додаємо жовток одного яйця, вимішуємо і збираємо тісто в кулю.
2. Загортаємо тісто в плівку або пакет і прибираємо на 30 хвилин в холодильник. Потім тісто потрібно буде ще трохи підмішування до однорідності.
Тісто розділяємо на 2 частини. Розкачуємо кожну частину в коло.
3. Нарізаємо на сегменти.
4. коктейльної трубочки робимо довільні дірочки, як у сиру.
Викладаємо крекери на деко викладений пергаментним папером і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку, хвилин на 10.
5.Через 10 хвилин наші сирні крекери готові.

Смачного!

За матеріалами