Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Домашній кекс з сиром

Домашній кекс з сиром

Категорії: випічка
Теги: сир, кекс, родзинки

Інгредієнти:

Сир — 200 г
Вершкове масло — 120 г
Цукор — 200 г
Яйце — 2 шт.
Розпушувач тіста — 1,5 ч. л.
Борошно — 1,5–2 скл.
Родзинки — 50 г

Приготування:

1. Підготуйте продукти. Масло вершкове має бути кімнатної температури.
2. Міксером збийте яйця з цукром до пишної світлої піни. Маса повинна збільшитися в обсязі в кілька разів.
3. Додайте сир і продовжуйте міксером змішувати інгредієнти.
4. Всипте півтори склянки борошна і півтори чайної ложки розпушувача. Міксером змішайте продукти.
5. Введіть в тісто м'яке вершкове масло. Міксером доведіть тісто до однорідного стану.
6. Якщо тісто досить щільне, значить, воно готове. Якщо у вас вийшло рідкувате, то додайте ще половину склянки борошна. Кількість борошна може залежати від вологості сиру.
7. Форму для кексу змастіть будь-яким кондитерським жиром. Перекладіть тісто, розрівняйте ложкою. Зверху трохи втисніть родзинки. Відправте в гарячу духовку на 35-45 хвилин, температура-180ºC.
8. Кекс з сиром готовий!

Приємного апетиту!

За матеріалами https://www.instagram.com/p/BPj8DUkjRY4/