Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Чорниця у власному соці (без цукру)

Чорниця у власному соці (без цукру)

Категорії: домашня консервація
Теги: чорниця

Ягоди чорниці - це дивовижне поєднання смачного і корисного, що в нашому житті, погодьтеся, трапляється не так часто !!! Сьогодні покажу як я роблю чорниці у власному соку БЕЗ ЦУКРУ !!!
У стерилізовані банки засипаємо промиті ягоди. На дно каструлі кладемо рушник, щільно встановлюємо баночки, в каструлю наливаємо воду майже до верху банок, вода звичайна, але не окріп. Ставимо на вогонь, коли вода в каструлі починає кипіти, газ зменшуємо до мінімуму. Періодично досипаємо чорницю в банки так як ягоди просідають. Робимо це до тих пір поки сік від чорниці не заповнить банки цілком. Потім баночки витягуємо і мзакручуємо. Залишаємо до охолодження. Після охолодження прибираємо, зберігати можна при кімнатній температурі, але краще в темному місці

За матеріалами