Мак залити окропом, довести до кипіння і відставити. Коли охолоне, подрібнити (я молола двічі, вистачило). Відокремлюємо білки від жовтків. Масло збити з цукром, потім додавати по одному жовтку і збивати до пишної маси. Додати терті яблука, борошно з пудрою і крупу. Яєчні білки збийте до міцної піни та акуратно з’єднайте з маковою сумішшю. Викладіть на деко, застелене папером для випікання (у мене 23,5 х 35,5 см) і випікайте приблизно 35 хвилин при 170 градусах Цельсія.
Желе і желатин розчинити в 2 склянках окропу і дати охолонути. Сир змішати з цукровою пудрою, додати порізані ананаси і загусле желе. Коли суміш почне густіти, вилийте її на маковий корж і поставте в холодильник до повного застигання. Шоколад з молоком розтопити на водяній бані і полити ним верх торта.
Смачного!
За матеріалами: http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2016/04/anansowy-sernik-na-zimno-na-makowcu.html
За матеріалами: http://cynamonoweszczescie.blogspot.com/2016/04/anansowy-sernik-na-zimno-na-makowcu.html
