Смачні, хрусткі, солоненькі ... любителі похрумтіти від таких не зможуть відмовитися! Перевірено! :)))
Вам буде потрібно:
250 г пшеничного борошна
250 г звареної в мундирі картоплі
250 г масла вершкового (кількість масла можна трохи зменшити на грам 50-75)
сіль і кмин для посипання
яйце для обмазки
Як готувати:
1. Картоплю натерти на дрібній тертці. Додати до картоплі масло і борошно. Замісити тісто.
2. Розкачати тісто в пласт товщиною приблизно 0,5-0,7 см.
Змастити яйцем, посипати сіллю і кмином, розрізати на смужки товщиною приблизно 1-1,5 см і довжиною близько 15 см.
3. Випікати при 180 градусах до золотистого кольору.
Смачного!
Автор: Вigmir81, за матеріалами
